Ficus Carica of vijg is een bladverliezende sierheester met een mooi decoratief blad en een eetbare vrucht. De vijg groeit onder gunstige omstandigheden erg snel en groeit soms met een groeisnelheid van 1 meter per jaar. De hoogte van Ficus Carica bedraagt uiteindelijk meer dan 3 meter en de breedte ongeveer 5 meter. De planten kunnen zelfs nog groter worden. Ficus carica groeit het beste tegen een warme zuidmuur of tuinhuis of schutting. Bloemetjes heeft de vijg niet: in feite zijn de vruchten tevens de bloemen. De vijgen worden meestel in oktober geoogst.

De Ficus carica ‘Brown Turkey’ behoort tot een van de betere rassen voor het Europese klimaat. De 'Brown Turkey' heeft een mooi decoratief blad en heeft middelgrote vruchten met donkerrood vruchtvlees. Van ongeveer juli tot september verschijnen de vijgen aan de struik, die je vervolgens in oktober kunt eten. Deze Ficus carica ‘Brown Turkey' is zelfbestuivend en heeft dus geen andere vijgenplant nodig om vruchten te krijgen. De Ficus carica ‘Brown Turkey’ is redelijk winterhard en kan een temperatuur van -15 °C goed verdragen.
4 updates